Le Domaine
À Chitry, en Bourgogne.
Le village viticole de Chitry se niche entre Auxerre et Chablis, au creux d’une vallée aux coteaux plantés de vignes. Sur 14 hectares, nous élaborons avec passion des vins qui incarnent les trois cépages emblématiques de la Bourgogne : le chardonnay, le pinot noir et l’aligoté.
En 1992, j’ai décidé de reprendre l’exploitation familiale, après une première vie dans la musique. Le désir de perpétuer le travail de mes ancêtres, vignerons à Chitry depuis le 17ème siècle, m’a poussé à revenir à mes racines avec fierté.
Avec mon épouse Nelly, petite-fille de vigneron, nous avons donné une nouvelle impulsion aux vins du Domaine en mettant en avant les caractéristiques uniques de cette Bourgogne septentrionale. En alliant savoir-faire ancestral, techniques actuelles, et patience, nous créons des vins qui reflètent l’âme de notre terroir.
Nous sommes honorés de partager notre passion et notre héritage avec les amateurs du monde entier.
Chaque bouteille est le fruit de notre engagement pour cette terre.
“Fervents défenseurs de l’appellation Bourgogne Chitry, nous avons toujours cru au potentiel de notre Terroir”
