Presse Aligoté
Article les Buvologues - 2026
Bourgogne Aligoté 2023 "Un jaune pâle au nez expressif iodé comme un Chablis. Une texture tendue en attaque avec un milieu de bouche très agrumes." "Son profil salivant accompagne...
Article les Buvologues - 2026
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Article La revue du vin de France 2026
Le petit vignoble de Chitry joue une partition à part dans le concert icaunais. Olivier Morin évite les herbicides, surveille ses rendements. Non interventionnistes, les vinifications se déroulent en levures...
Article La revue du vin de France 2026
Le petit vignoble de Chitry joue une partition à part dans le concert icaunais. Olivier Morin évite les herbicides, surveille ses rendements. Non interventionnistes, les vinifications se déroulent en levures...