Irancy 2022 présente un bouquet bien défini, marqué par des arômes de fruits rouges légèrement sauvages.
Des notes de thé noir apparaissent à l’aération. La bouche est de corps moyen, avec des tanins fermes. Une touche de réglisse salée apporte de la complexité à la finale.
Ce vin se dégustera très bien sur les 3 à 4 prochaines années.
Dégusté à l’aveugle lors de la dégustation du BIVB à Chablis.
Fenêtre de dégustation : 2024 – 2028.
Note : 88.
